Триумф
Аврора 26 декабря 2011, 10:39. раздел: Кухня
Рецепты праздничных коктейлей и аперитивов с фото

Уроки бокала: «Беспроигрышные» аперитивы для праздничного вечера

Скоро Новый год – веселый праздник. А без хорошего коктейля или аперитива встреча праздника будет не такой запоминающейся.

 

Аперитивами могут быть коктейли, но далеко не все. Мы предлагаем вам самые простые, быстрые в приготовлении и интересные в оформлении. Каждый аперитив или коктейль  достаточно прост и быстр в приготовлении.  Рецепты известных проверенных временем аперитивов на основе джина, рома, водки и виски мы предлагаем вашему вниманию.

 

Коктейли никогда не выходят из моды, они остаются популярными. Основой для коктейля могут стать джин, бренди, водка, ром, текила, виски, бурбон, сухой или сладкий вермут, «Калуа», шампанское.

 

Для придания своеобразного неповторимого вкуса в коктейли и аперитивы добавляют содовую, колу, тоник, лимонад, кокосовые сливки, мяту, различные соки и фрукты - лимон, апельсин, лайм, а также ягоды.

 

Названия для коктейлей тоже самые разнообразные, яркие и запоминающиеся – «Пина Колада», «Кровавая Мери», «Маргарита»…

 

Рецепты праздничных Новогодних аперитивов:

 

рецепты приготовления праздничных, новогодних коктейлей и аперитивов. фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампанское сухое 1 бут.
Абсент 120 мл
Мята свежая 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залейте листья мяты 300 мл кипятка и подержите на маленьком огне 5 минут. Достаньте листья мяты, отвару дайте остыть до комнатной температуры. Налейте в стаканы по 50 мл мятного отвара, добавьте по 1 ст.л. абсента. Наполните бокалы доверху ледяным шампанским и быстро предлагайте гостям.

МАНГОВЫЙ БЕЛЛИНИ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампанское сухое 2 бут.
Манго спелый 6 шт.
Кардамон 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Манго очистите от кожуры, порежьте. Оставив 12 долек для украшения стаканов, оставшуюся мякоть при помощи миксера взбейте в пюре. Приготовьте 12 фужеров, в каждый из которых положите по 3—4 ст.л. мангового пюре. Залейте смесь ледяным шаманским и подавайте на стол немедленно.
рецепты приготовления праздничных, новогодних коктейлей и аперитивов. фото

КРЮШОН С ЯБЛОКАМИ

 

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
Полуслад. шампанское 2 бут.
Бехеровка 100 мл
Яблочный фреш 250 мл
Яблоко 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоки очистите так, чтобы из кожуры у вас получились спирали. Бехеровку смешайте с яблочным соком и вылейте в высокие фужеры для шампанского или коктейльные стаканы. Кожуру выложите по высоте стакана и, придерживая ее у края, быстро налейте холодное шампанское. Быстро подавайте гостям.

MANHATTAN DRY MANHATTAN DRY



ИНГРЕДИЕНТЫ
Ржаной или канадский виски 50 мл
Dry vermouth (сухой вермут) 20 мл
Ледяная крошка 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Барной ложкой смешайте виски и вермут в смесительном стакане со льдом. Отфильтруйте напиток в охлажденную «мартинку» или коктейльный бокал.

Украсьте бокал долькой лимона или опустите в него спиральку из кожуры лимона.
FRENCH FRENCH 75



ИНГРЕДИЕНТЫ
Джин 30 мл
Свежевыжатый сок лимона 10 мл
Cахарный сироп 10 мл
Шампанское
Ледяная крошка 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбейте джин, сок и сироп со льдом в шейкере. Перелейте напиток в бокал для шампанского. Бокал доверху наполните шампанским. На дно бокала опустите коктейльную вишню для украшения.
BRONX BRONX


ИНГРЕДИЕНТЫ
Джин 30 мл
Red Vermouth (красный вермут) 15 мл
Dry Vermouth (сухой вермут) 10 мл
Сок свежевыжатого апельсина 15 мл
Ледяная крошка 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбивайте джин, вермуты и сок в шейкере со льдом в течение 5 минут. Отфильтруйте напиток в охлажденный бокал подачи («мартинку» или коктейльную рюмку).
VODKA MARTINI VODKA MARTINI



ИНГРЕДИЕНТЫ
Водка 55 мл
Dry Vermouth (сухой вермут) 15 мл
Ледяная крошка 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Барной ложкой смешайте ингредиенты в смесительном стакане со льдом. Отфильтруйте в охлажденный бокал («мартинку» или коктейльную рюмку). Чтобы украсить коктейль, выдавите немного масла из цедры лимона прямо в бокал и положите на дно зеленую оливку.
рецепты приготовления праздничных, новогодних коктейлей и аперитивов. фото, дайкири
DAIQUIRI



ИНГРЕДИЕНТЫ
Ром 45 мл
Сок свежевыжатого лайма или лимона 20 мл
Сахарный сироп 5 мл
Ледяная крошка 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбейте ром с соком лимона или лайма в шейкере. Добавьте лед и еще немного взбейте. Отфильтруйте коктейль в охлажденный бокал. Бокал подачи — «мартинка» или коктейльная рюмка.

blog comments powered by Disqus



26 декабря 2011, 10:39. Автор: Аврора Просмотров: 1278 Комментарии (6) раздел: Кухня
Оценка статьи: +12 Нра! :)НЕ нра! :( -0
Rinkishi04 декабря 2009, 10:11Ответить
очень полезная информация для подготовки праздника, любого, необязательно новогоднего, коктейли обожаю..........
Аврора04 декабря 2009, 20:28Ответить
спасибо большое
Лида Фогель31 декабря 2009, 12:56Ответить
Здорово! Возьму на вооружение. Спасибо, Аврора.
Аврора31 декабря 2009, 15:09Ответить
спасибо и вам, Лидия! с Новом годом!!!!
Иван Шепелев31 декабря 2009, 14:02Ответить
АВРОРА!! СПАСИБО! МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ! БУДЕМ ПИТЬ!С НОВЫМ ГОДОМ ВАС!!! СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ!
Аврора31 декабря 2009, 15:09Ответить
спасибо! И вас с наступающим!!!! Всего самого лучшего!

tr-rss-150.gif

Адрес редакции:

Ваша оценка ПМЖ «Триумф»:
Т — талантливо!
Р — респект!
И — интересно!
У — умно!
М — можно и лучше!
Ф — фи!


RusMysl_logo_240x60.gif

С Е М Е Н А
Днепропетровск

364.gif

27 февраля 2012, 20:29
Ольга Медведева публикует материал
Прощай, задница!
27 февраля 2012, 12:00
Ольга Медведева публикует материал
Что подарить на 8 марта?
26 февраля 2012, 16:57
Журнал ПМЖ ТРИУМФ публикует материал
Взгляд с горы, или €-пейский дневник
25 февраля 2012, 15:16
Юрий Митиков публикует материал
Красоты Целемзейского озера
24 февраля 2012, 14:56
Антон Макуни публикует материал
Антон Макуни и его "Сила слова"
19 февраля 2012, 14:01
Постельное бельё. Киев публикует материал
Подарки для женщин на 8 Марта
18 февраля 2012, 16:11
Геннадий Гребницкий публикует материал
Джеймс Бонд и Хитмен
15 февраля 2012, 21:03
Триумф Триумфыч публикует материал
Банки и казино
13 февраля 2012, 12:22
Виктория Вексклярски публикует материал
ПОЗИТИВНЫЕ МЫСЛИ ЖЕЛАТЕЛЬНЫ
12 февраля 2012, 10:14
Илья Криштул публикует материал
«Одноклассники.ру» и Лепёшкин
11 февраля 2012, 11:27
Виктория Вексклярски публикует материал
Думы о счастье